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Comida en Bilbao

Ya se que les he hablado de la comida Vasca en general, pero hoy quiero compartirles otro poco acerca de la gastronomía de Bilbao. En definitiva este lugar es uno de los mejores lugares donde probar la gastronomía española. En definitiva si estas visitando la cuidad, debes darte una vuelta para probar sus increíbles tapas. Ya sé que las tapas son platillos que se pueden encontrar por todas partes de España. Pero en Bilbao, las mezclas de sabores que se utilizan son únicas. Los productos que más utiliza son las carnes de vacuna, los mariscos, los pescados y esto se acompaña con tomate, guindillas y pimiento.

Un platillo muy típico de la región es su Bacalao, el cual saben preparar de varias maneras. Como por ejemplo el Bacalao al pil-pil, este platillo consta principalmente de cuatro ingredientes: el Bacalao, ajo, aceite de oliva y guindillas. Estos ingredientes se cuecen en una cazuela de barro que les da un sabor casero muy rico. También se conoce mucho el Bacalao a la vizcaína, donde aparte del Bacalao este platillo lleva una salsa vizcaína y se confita con aceite y ajo. Si eres una persona que le gusta el caldo, te encantara saber que otro platillo típico de Bilbao son sus Purrusaldas. Esta receta consta de caldo de pescado, patata, puerro, laurel, pimienta y ajo.

Si van de visita por esas hermosas tierras, les aconsejo tomarse un tiempo e ir a uno de sus fabulosos restaurantes a probar alguno de estos platillos. ¡Les prometo que no se arrepentirán!

Algunas curiosidades sobre Bilbao.

Esta vez quiero escribirles sobre algunos cuantos datos curiosos e informativos acerca de Bilbao. Bilbao es sin duda una de las ciudades mas bonitas del mundo así como una de las más visitada. Es favorita tanto para Españoles como para europes así como para muchos turistas provenientes de lugares más lejanos como Asia, Australia y America. Hay sin fin de datos interesantes acerca de la ciudad, pero trataré de dar aunque sea una probadita de lo más interesante de Bilbao.

Bilbao

Bilbao

Bilbao es la ciudad más grande en el País Vasco con más de 300 mil habitantes.

El alcaldo Iñaki Azluna recibió el premio al mejor alcalde del mundo en el año 2012

El gentilicio para la gente de Bilbao es “bilbaíno”.

Euskera es considerado uno de los lenguajes más antiguos de Europa, no tiene relación con ningún otro lenguaje y tiene una antigüedad de más de 20,000 años.

Todas las señalizaciones en la calle esta escritas en euskera y español.

La cocina Vasca es considerada una de las mejores del mundo, debido a sus ingredientes frescos que no tratan de esconder sus sabores con especias. La ciudad de San Sebastián tiene más estrellas Michelin que cualquier otro lugar en el mundo.

El equipo de futbol Atlético de Bilbao no acepta tener jugadores que no sean vascos y nunca ha pasado a segunda división.