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GASTRONOMIA BILBAO

 

descarga (3)La tradición variada y rica gastronómica de Bilbao es bastante amplia, la conocerás a pequeños bocados recorriendo sus tabernas y restaurantes. Las barras de bufete de éstas están llenas de los famosos pintxos y obras culinarias en miniatura que te “entrarán por los ojos” nada más verlas, ya que la primera impresión cuenta.

Los pintxos son unas brochetas de alcachofa cocida, tocino ahumado y jamón, cubiertas de una masa freídas y sazonadas (en otros lugares del mundo se les hace llamar pinchos).

Al probarlas, te convencerás de seguir la costumbre vasca de ir de pintxos, es decir, recorrer a pie varios locales próximos para saborear el mayor número posible de estos exquisitos bocadillos. Te recomendamos las zonas del Casco Viejo, Abando e Idautxtu, que son las más frecuentadas y siempre están llenas de ambiente amistoso y relajante, ideal para disfrutar una velada.

Además, de la costumbre de ir de pintxos se disfruta durante todo el año, sin temporada especifica.

Aunque, si tienes la suerte de pasarte por la ciudad en mayo o en junio, vivirás el concurso anual de pintxos, en el que participan los bares más conocidos de Bilbao para elegir qué pintxo es el mejor del año.

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Euskera – Euskara

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Si estás aun pensando en venir a Bilbao o si ya estás aquí, tengo que decir que una de las cosas que más podría ayudar para socializar entre los locales es aprender aquellas palabras que te permiten al menos saludar, dar los buenos días, gracias o simplemente despedirte en euskera.

Es cierto que todos hablan español y si lo hablas o están aprendiéndolo es suficiente para el día a día, no necesitarías más que eso. Pero no olviden que el idioma oficial del País Vasco es el euskera; es decir, que lo escucharás a diario y lo leerás en todos los carteles.

Si no me crees, puedo contar una anécdota para la cual deben saber que en euskera calle se traduce como Kalea. Pues uno de mis amigos vino a acompañarme un par de días, su español es excelente así que le dejaron un coche, cuando lo aparcó verificó el nombre de la calle y se fue a andar. Después nos partíamos de la risa, pues nos decía que había dejado el coche en la calle KALEA y que todas las calles se llamaban así. Después de reír y reír le explicamos porque y finalmente nos costó un par de horas localizar el coche.

Aquí tienen un listado de palabras claves en todos los idiomas, euskera incluido para que no pases por lo mismo.

Recuerda, todo lo que aprendas y te haga tu vida más sencilla te servirá de mucho!! 🙂

Agur

Bilbao verde

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Para los que estamos llegando a esta ciudad y nos hemos encantado con ella, resulta un poco incrédulo el hecho que alguna vez dicen que fue una ciudad muy gris, agobiante y totalmente sucia. Esto es gracias a la historia de Bilbao; la cual, sufrió muchos cambios hasta que se convirtió en una ciudad industrial, poco respetuosa del medio ambiente lo que causaba que casas y edificios estuvieran cubiertas por capas grisáceas y las áreas de esparcimiento no fueran más que terrenos de asfalto. Afortunadamente, estos últimos años Bilbao ha cambiado tanto que es como si esto que les acabo de contar se hubiera convertido en una leyenda local de la ciudad.

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Actualmente, las rutas verdes de Bilbao siguen en crecimiento, el ayuntamiento se ha esforzado por construir parkings subterráneos y de esa forma mejorar considerablemente las plazas de la ciudad dándoles no sólo un toque más verde sino haciéndolas arquitectónicamente más pistorescas. Personalmente lo que más disfruto es el paseo junto a la ría, salir a correr o simplemente a andar por allí es totalmente mágico. El parque Doña Casilda también se los recomiendo, es el parque más grande de la ciudad.

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Si quieren seguir disfrutando de las mejores rutas de ocio al aire libre, páginas como la del ayuntamiento tienen información muy útil, les invito a visitarla.

Agur Bat!! Saludos, jejejeje

Transporte público en Bilbao, datos importantes

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Una de los primeros aspectos de Bilbao que tienes que dominar si quieres sobrevivir es el transporte público. Es cierto que se puede llegar andando a casi todos los sitios, pero siempre hay momentos en los que tu culo agradece estar repantigado en un asiento mientras ves la ciudad pasar ante tus ojos.

Hay tres datos que el usuario de TP de Bilbao debe conocer. El primero y el más importante es que el metro cierra a las 11 de la noche de domingo a jueves. Hasta las 6 de la mañana no vuelve a haber servicio de metro y los autobuses noctámbulos son practicamente inexistentes. Si eres una persona a la que le gusta salir a tomar algo por las noches esto es un auténtico fastidio. Siempre puedes coger un taxi para volver a casa, pero cuando tu efectivo disponible ha menguado considerablemente debido al consumo de bebidas esta opción es más dolorosa que ir a pie.

El segundo dato tiene que ver con el loado equipo local, el Athletic de Bilbao. Si eres una persona a la que no le gustan las multitudes evita coger el metro cuando el Athletic juega en la ciudad. Las horas anteriores y las posteriores al partido los vagones se ven colapsados por hordas de aficionados con camisetas rojiblancas. Esto ocurre en ambas líneas de metro incluso en paradas muy lejanas al estadio de San Mamés. Aunque no seas un aficionado al fútbol es recomendable que tengas un calendario de las jornadas en las que hay partido para coger un medio de transporte alternativo. Según una leyenda urbana en el reglamento del Metrobilbao dice que los leones (aficionados del Athletic) tienen preferencia para usar el metro en los días de partido.

Por último, si utilizas el servicio municipal de alquiler de bicicletas Bilbon bizi (vivir en Bilbao, en euskera) es muy importante que devuelvas tu bicicleta antes de las 22:00 de la noche. Pueden retirarte el carnet y multarte si no lo haces. Por desgracia, no puedes volver en bicicleta a tu casa después de que el metro cierre.

Desarmando Bilbao

Bienvenidos a este blog en el que intentaré compartir todo lo necesario para sobrevivir en Bilbao. En un principio decidí crear el blog para ayudar a Erasmus y otros estudiantes internacionales pero si eres un bilbaíno de toda la vida también puedes pasar un buen rato leyendo las obviedades que publico.

Me mudé a la ciudad hace dos meses pero todos aquí todos los días descubres algo nuevo o algo más barato. Si alguno de los bilbaínos ve que me equivoco al dar alguna información por favor que comparta su sabiduría con nosotros. La idea es que entre todos vayamos creando una especie de manual de supervivencia que se quede en la nube.

También publicaré información sobre los próximos eventos que tendrán lugar en la ciudad. Normalmente escribiré una entrada a principios de la semana con lo que sucede la semana que viene. Pero sobre eventos de masas como el BBK Live para los que hace falta comprar la entrada con mucha  antelación escribiré con un cierto margen de tiempo. En cuanto a las fiestas de Erasmus, trataré de explicar claramente qué hay que hacer para apuntarse a las listas ya que algunos a veces se despistan =P

Laster arte (hasta pronto en euskara, pondré algunas palabras en nuestro idioma en un post futuro).